Ein Enzym ist ein Protein, dass chemische Reaktionen beschleunigen kann. Enzyme haben wichtige Aufgaben im Metabolismus eines Organismus.
Die Exkremente des alterianischen Beuteltiers enthalten eine sehr hohe Konzentration an heilenden Enzymen und werden daher im 22. Jahrhundert bei medizinischen Behandlungen verwendet. (ENT: Aufbruch ins Unbekannte, Teil I)
Ein Enzym, das in vielen Früchten wie Ananas enthalten ist, ist Bromalin. (ENT: Lautloser Feind)
2269 stellt Leonard McCoy fest, dass sich die stark aufgeladenen Antimaterie-Objekte der kosmischen Wolke wie Enzyme verhalten. (TAS: Die gefährliche Wolke)
Die Kadi haben kein spezielles Enyzym, um Synthehol abzubauen. (VOY: Liebe inmitten der Sterne)
Die Iyaaraner ernähren sich von sehr enzymreicher Nahrung, den bioenzymischen Zusätzen. (TNG: Indiskretionen)
Crell Moset bestellt jede Abart des Fostossa-Virus, um seine Experimente durchzuführen, jedoch keines der Enzyme, die üblicherweise zur Entwicklung eines Gegenmittels genutzt werden. Anhand seiner Bestellungen, entdeckt die Crew der USS Voyager 2375 dass Moset ein Massenmörder ist. (VOY: Inhumane Praktiken)
In der Kosmischen Wolke übernehmen Gebilde aus geladener, gasförmiger Antimaterie die Aufgabe von Enzymen. Die USS Enterprise (NCC-1701) wird 2269 beinahe von ihnen zersetzt, kann sie aber mit zwei Antimaterieladungen vertreiben. (TAS: Die gefährliche Wolke)
2372 finden Tuvok und der Doktor ein sporozystianisches Gift, mit dem sie einen Nacene handlungsunfähig machen können, indem sie ein kritisches Enzym in seiner zellularen Struktur aufspalten können. Mit dieser Waffe gelingt es später Kathryn Janeway Suspiria kampfunfähig zu machen und in ein Kraftfeld zu sperren. (VOY: Suspiria)
2373 muss der Doktor B'Elanna Torres behandeln, da sie einen Salat gegessen hat, die ihr Körper nicht verdauen kann, da ihm ein dafür notwendiges Enzym fehlt. (VOY: Charakterelemente)
Im gleichen Jahr stellt der Doktor bei einem Scan fest, dass die Proteine, Enzyme und DNA-Sequenzen von Tuvok und Neelix bei einem Transporterunfall vermischt wurden. (VOY: Tuvix)
2374 entdecken Chakotay und Tuvok auf einem Raumschiff der Hirogen einen Tank, der mit einer Flüssigkeit, organischen Stoffen und Enzymen gefüllt ist. Tuvok meint, dass dies möglicherweise die Art der Hirogen ist, ihre Nahrung zu denaturieren. Chakotay hingegen spekuliert, dass es sich um ihr Abendessen handeln könnte. (VOY: Die Beute)
2376 präsentiert Mezoti auf der Voyager-Wissenschaftsausstellung eine teirenianische Ameisenkolonie. Deren Drohnen produzieren eine fluoreszierendes Enzym, dass von der Königin aktiviert wird. (VOY: Icheb)