Sisko's
Sisko's Creole Kitchen, oder einfach als Sisko's bekannt, ist ein Restaurant im Französischen Viertel von New Orleans, Louisiana, während des 24. Jahrhundert im Besitz und betrieben von Joseph Sisko. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Shrimp Kreolische Art und Gumbo. Es ist nur wenige Gehminuten vom Audubon Park entfernt. Das Restaurant ist ausgestattet mit altmodischen hölzernen Tischen, die mit weißen Tischdecken eingedeckt sind. Die Wände sind dekoriert mit Fotografien von Baseballspielern, und ein ausgestopfter Alligator hängt von der Decke. Als Jake, sein Enkel, noch ein Kind ist, erzählt Joseph Sisko ihm, dass der Alligator eigentlich in Stasis sei, und jede Nacht das Restaurant bewache. (ENT: Die Front ?, Das verlorene Paradies ?)
Nog ist während seines ersten Jahrs bei der Akademie der Sternenflotte im Jahr 2372 ein regelmäßiger Besucher des Restaurants, und er behauptet, dass Joseph der einzige Mensch auf der Erde ist, der lebende Rohrmaden für ihn hat. Joseph scherzt, dass er die Rohrmaden auf die Speisekarte setzt, aber für seine menschliche Kunden gekocht. (DS9: Die Front)
Nach dem Tod von Jadzia Dax und dem Zusammenbruch des Wurmlochs im Jahr 2374 / 2375 verbringen Benjamin und Jake Sisko mindestens drei Monate bei Joseph im Restaurant. Während Jake in der Küche arbeitet, schrubbt Benjamin stundenlang Venusmuscheln in einer Gasse hinter dem Restaurant, oder er spielt geistesabwesend Klavier im Restaurant, worüber sich die Kunden durchaus freuen. Es ist während einer solchen Phase am Klavier, als Benjamin eine Vision von den Propheten erhält, dass er seine Mutter Sarah Sisko suchen soll. (DS9: Das Gesicht im Sand)
Personal
- Joseph Sisko
- Benjamin Sisko (2375)
- Jake Sisko (2375)
- Judith Sisko (bis 2372)
- Nathan
Servicepersonal
