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[[Bild:Gebratener_Catfish.jpg|thumb|Gebratener Catfish serviert mit Zitrone.]]
[[Gebratener Catfish]] ist das Leibgericht des [[Chefingenieur]]s der [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] - – [[Commander]] [[Charles Tucker III]]. ({{ENT|In guter Hoffnung}})
In einem Gespräch über Lieblingsgerichte erwähnt Tucker einmal gegenüber [[Captain]] [[Jonathan Archer]], dass wenn man Trips Mutter nach seinem Lieblingsgericht fragen würde, dann würde sie gleich einem das Rezept für gebratenen Catfish mit geben. ({{ENT|Lautloser Feind}})