Kaffee
Kaffee ist ein Getränk von der Erde, aber auch von anderen Welten. Er wird aus gerösteten, gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt. Kaffee enthält neben pflanzlichen Ölen auch Koffein. (DS9: Das Harvester-Desaster)
Jonathan Archer bestellt in einem Saloon einen Kaffee bei einer skagarianischen Bedienung um dessen Ermordung zu verhindern. (ENT: Faustrecht)
Kaffee wird meist heiß serviert und deswegen oft in einer Thermosflasche aufbewahrt. (TOS: Der Käfig)
Schwarzer Kaffee, das heißt ohne Zusätze wie Milch oder Zucker, ist Captain Kathryn Janeways Lieblingsgetränk. (VOY: Der mysteriöse Nebel)
Eine starke Variante des Kaffees ist Neelix’ Landras-Mischung, von der man nicht mehr als zwei Kännchen trinken sollte. (VOY: Prototyp)
Eine speziell von Neelix zu Ehren von Tom Paris entwickelte Kaffeemischung ist „Paris' Vergnügen“. (VOY: Die Schwelle)
Eine andere Entwicklung Neelix' ist der „Besser-als-Kaffee-Ersatz“, der bei Captain Janeway jedoch nicht sehr viel Erfolg hat. (VOY: Der mysteriöse Nebel)
2372 repariert B'Elanna Torres einen beschädigten, außerirdischen Roboter. Dazu arbeitet sie pausenlos durch und konsumiert so große Mengen Kaffee, dass Neelix schließlich das Nachschenken verweigert. (VOY: Prototyp)
Kaffee gibt es auch auf anderen Planeten, zum Beispiel Paksor III. (VOY: Das wirkliche Leben) Eine inzwischen auch in der Föderation recht beliebte Form des klingonischen Kaffes ist der Raktajino. Von den Vulkaniern dagegen stammt der bekannte vulkanische Mocca. (VOY: Der Zeitstrom)
2375 bestellt der Devore Kashyk bei einer Inspektion der USS Voyager Kaffee am Replikator in Janeways Bereitschaftsraum. (VOY: Kontrapunkt)
