Oden

Das Oden-Rezept der Sato-Familie.

Oden ist ein Gericht, das seinen Ursprung im irdischen Japan hat, wo es für jede Familie ein eigenes Rezept gibt.

2152 bereitet Ensign Sato das Gericht für die Enterprise-Besatzung zu, nachdem der Küchenchef erkrankt und die Enterprise (NX-01) zu einem trinären System unterwegs ist. (ENT: Eigenarten)

Hintergrundinformationen

Japanisch-Deutsch
Japanische Schrift	Deutsch
調味料じゃがいもにんじんだいこんゆでたまごこんにゃくやきとうふかまぼこスープのつくり方大きなナベに5カップの熱湯(あついゆ) チキン又はスープのもと　1TSP さけ　2TBSP さとう　1TSP スープのもとを作り次に調味料を入れる	Gewürze/Zutaten Kartoffel Karotte Rettich gekochtes Ei Konnyaku (gelatineartige Masse aus Aronstabknollen) gebratener Tofu Kamaboko (Fischwurst bzw. Fischpastete) Wie die Suppe zubereitet wird Fülle einen großen Kochtopf mit 5 Tassen kochendem Wasser (weiterköcheln lassen) 1 Teelöffel Hühnerbrühe oder Fleisch-/Kraftbrühe 2 Esslöffel Sake 1 Teelöffel Zucker Füge nach der Zubereitung der Suppe als nächstes die Gewürze hinzu.