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Eine Speisekarte enthält Informationen zu den Speisen, die ein Restaurant anbietet.

2152 ist Charles Tucker III mit dem Essen auf einem enolianischen Gefangenentransporter unzufrieden und fragt, ob noch etwas anderes auf der Speisekarte stehe. (ENT: Canamar)

Joseph Sisko hat in seinem Restaurant nicht nur eine reichhaltige Speisekarte, sondern zusätzlich eine Dessertkarte für Desserts. Das "Sisko's" bietet eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen Gerichten an.

Als Joseph Sisko sich weigert, einen Bluttest durchzuführen, fordert er die deshalb anwesenden Sternenflottenoffiziere auf, entweder zu gehen, oder sich eine Speisekarte zu nehmen und etwas zu bestellen. Benjamin Sisko empfiehlt ihnen die kreolischen Shrimps und diskutiert dann mit seinem Vater. (DS9: Die Front)

2377 meint das Hologramm Chakotay zu Seven of Nine auf dem Holodeck, dass sie den Wein von der Speisekarte streichen sollten, als es ihm nicht gelingt den Korken zu entfernen. (VOY: Menschliche Fehler)

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