Bier
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Bier ist ein alkoholisches Getränk von der Erde.
Durch die Erfindung des Synthehol durch die Ferengi verlor das Bier immer mehr an Bedeutung und Prestige und wurde beinahe ganz durch diese moderne Variante des Alkohols ersetzt.
Dennoch findet sich Bier in vielen Ecken der Galaxis wieder. Zum Beispiel tranken Dr. Gillian Taylor und Admiral James T. Kirk im Jahr 1986 Bier zu ihrer Pizza, und auch der Ferengi und Sternenflottenoffizier Nog liebt Root Beer, das er nach seinem ersten Besuch auf der Sternenflottenakademie zu seinem Lieblingsgetränk erklärt. Dieses Bier ist jedoch nichtalkoholisch. (Star Trek IV: Zurück in die Gegenwart; DS9: Der Weg des Kriegers, Teil II)