Samarianischer Sunset ist ein Getränk, welches bei der Zubereitung die Farbe verändert. Zunächst besteht dieses Getränk aus einer klaren Flüssigkeit. Wenn man das Glas mit dem Getränk berührt, verändert sich die Farbe des Samarianischen Sunset von klar in orange.
Nachdem Data gegen Deanna Troi 2368 beim 3D-Schach verloren hat, muss Data für Troi einen Samarianischen Sunset zubereiten. (TNG: Mission ohne Gedächtnis)
Die Cardassianerin Natima Lang liebt Samarianischen Sunset. Als sie 2370 nach Deep Space 9 kommt, bereitet Quark ihr einen Samarianischen Sunset zu. (DS9: Profit und Verlust)