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[[Das offizielle Star Trek Kochbuch: Galaktische Rezepte für Terraner]] enthält eine Sammlung von [[Speise|Speisen ]] zum Nachkochen. Diese reichen von {{s|TOS}} bis {{s|VOY}}.
Dieses Buch ist mit Geschichten aus der Sicht von ''[[Neelix]]'' gewürzt. Außerdem erfährt man von den Lieblingsspeisen der Hauptdarsteller aller Serien, so zum Beispiel von [[Marina Sirtis]]' Auberginen-Schmortopf ohne Schokolade.