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[[Blutwein]] ist das wohl bekannteste [[Liste von Speisen und Getränken|Getränk]] der [[Klingone]]n. Dieses Getränk hat einen sehr hohen [[Alkohol]]gehalt und ist doppelt so stark wie [[Whisky]]. Eine der Zutaten für den Blutwein ist [[Blut]]. ({{ENT|Das Urteil}}; {{VOY|Das Tötungsspiel, Teil II}})
Die Jahrgänge [[2301]] und [[2309]] sind sehr gute Blutweinsorten. ({{DS9|Das Gesicht im Sand|Ein Unglück kommt selten allein|Das, was du zurückläßt, Teil I}}) Blutwein-Flaschen sind undurchsichtig und silberfarben, er wird aber auch in Fässer abgefüllt.In den meisten Fällen wird Blutwein in großen metallfarbenen [[metall]]farbenen Bechern mit breitem Rand ausgeschenkt
Im Jahr [[2152]] probiert [[Captain]] [[Jonathan Archer]], als erster [[Mensch]] klingonischen Blutwein. Der klingonische [[Anwalt]] [[Kolos (Klingone)|Kolos]] bietet Archer etwas Blutwein an, als dieser auf [[Narendra III]] sein [[Urteil]] wartet. ({{ENT|Das Urteil}})
