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'''Scotch Whisky''' (kurz: Scotch) ist eine [[Schottland|schottische ]] [[Whisky]]-Sorte, die aus Gerste hergestellt wird. [[Pavel Chekov]] behauptete einmal scherzhaft, es wäre von einem "Großmütterchen in Leningrad" erfunden worden, nachdem [[Montgomery Scott]] die Vorzüge des Getränks gegenüber dem [[Vodka]] herausgestellt hatte (''[[TOS]]'': "[[Kennen Sie Tribbles?]]"''). Scotch war das Lieblingsgetränk von [[Montgomery Scott]], er konsumierte es zu verschiedensten Gelegenheiten. Scottys Geschmacksnerven waren fein genug, um den Unterschied zwischen der [[Synthehol]]-Variante und dem originalgetränk sofort zu erschmecken (''[[TOS]]'': "[[Kennen Sie Tribbles?]]"'', ''[[TNG]]'': "[[Besuch von der alten Enterprise]]"''). Scott benutzte Scotch um einen [[Kelvaner]], der die Kontrolle über die [[USS Enterprise (NCC-1701)|USS ''Enterprise'']] übernommen hatte, auszuschalten, indem er es ihm zu trinken gab (''[[TOS]]'': "[[Stein und Staub]]"''). Nachdem die Enterprise von ihrer Reise ins Zentrum der Galaxie zurückkehrte, bot Scotty dem Klingonen [[General]] [[Korrd]] ein Glas Scotch mit den Worten "Ich hätte nie gedacht, dass ich mal mit 'nem Klingonen trinken würde." an (''[[Star Trek V: Am Rande des Universums]]'')  Auch auf [[Deep Space 9]] erfreute sich Scotch großer Beliebtheit. So war es auch eines der Lieblingsgetränke von [[Julian Bashir]] (''[[DS9]]: "[[Die Front]]"''). [[Benjamin Sisko]] liess das Getränk bei einem Abendessen im Rahmen seiner [[Führungsoffizier]]e servieren (''[[DS9]]: "[[Die Karte]]"'').2374 wetteten [[Worf]] und [[Miles O'Brien]] jeweils eine Flasche [[Blutwein]] gegen eine Flasche Scotch darauf, ob [[Jadzia Dax]] [[Quark]] in einem [[Tongo]]-Spiel schlagen würde. Quark gewann das Match, O'Brien damit seine Wette und bat Worf um eine Flasche "Single malt. Irgendetwas aus den Highlands" (''[[DS9]]: "[[Wandel des Herzens]]"'').Scotch wurde auch bei der [[Totenwache]] für [[Lisa Cusak]] gereicht. (''[[DS9]]: "[[Der Klang ihrer Stimme]]"'').Miles O'Brien replizierte sich einmal [[Kaugummi]] mit Scotch-Geschmack (''[[DS9]]: "[[Wettkampf in der Holosuite]]"'').[[Vic Fontaine]] servierte Scotch in seiner Bar [[Vic's]]. Er selbst trank es gerne (''[[DS9]]: "[[Leben in der Holosuite]]"'').