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[[Schmorbraten]] ist eine [[Erde|irdische]] [[Speise]] aus geschmortem Fleisch.
Im [[Zeiteinheit|Jahr]] [[2152]] muss sich [[Liste von Crewmitgliedern der Enterprise (NX-01)|die Crew]] der [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] kurzzeitig in den „[[Laufsteg]]“ einer der [[Warpgondel]]n zurückziehen. Der [[~/Person/ENT/2x12/1|Koch]] serviert, sehr zum Unbehagen von [[Lieutenant]] [[Malcolm Reed]], drei Mal an drei Tagen Schmorbraten. ({{ENT|Der Laufsteg}})
[[Samantha Wildman]] [[Diagnose|diagnostiziert]] [[2372]] ein mangelhaftes [[Relais]], welches dafür verantwortlich ist, dass die [[Kochphalanx|thermische Kocheinheit]] in [[Neelix]]' Küche überlastet wird und einen Schmorbraten vernichtet. ({{VOY|Die Verdopplung}})