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[[Romulanisches Ale]] ist ein [[Romulaner|romulanisches]] Nationalgetränk, ähnlich dem [[Erde|terranischen]] [[Bier]], jedoch im [[Föderation]]sraum verboten. Es verursacht bei [[Mensch]]en und [[Klingone]]n einen starken [[Kater]] mit extremen [[Kopfschmerz]]en und andere Nebenwirkungen, weshalb es ab den [[22802280er]] verboten ist. Als bester Jahrgang gilt das Jahr [[2234]] und es braucht eine Weile um zu reifen.
[[Admiral]] [[James T. Kirk]] bekommt [[2285]] eine Flasche Romulanisches Ale Jahrgang [[2283]], von [[Doktor|Dr.]] [[Leonard H. McCoy|McCoy]] zum Geburtstag geschenkt. ({{film|2}})