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Vor seiner Ankunft auf der Station hat Quark acht Jahre lang eine Anstellung als [[Koch|Küchenchef]] auf einem [[Frachter|Frachtschiff]]. Neben seiner Tätigkeit als [[Barkeeper|Barmann]] ist Quark in vielerlei undurchsichtige Geschäfte verwickelt, die ihn manchmal mit [[Sicherheitschef]] [[Odo]] in Konflikt bringen.
Als die [[Sternenflotte]] auf Deep Space 9 die Führung übernimmt, will Quark abreisen. [[Benjamin Lafayette Sisko|Sisko]] gelingt es jedoch durch [[Erpressung]], ihn auf der Station zu halten, um die Stimmung durch seine [[Bar]] zu erhöhen. Nach der Entdeckung [[Bajoranisches Wurmloch|des Wurmlochs]] wird das Geschäft für Quark so lukrativ, dass er zu einer kleinen Ferengi-Berühmtheit wird. Er erwähnt aber später selbst, dass er auf [[Ferenginar]] nur ein Nichts sei, da er als Barbesitzer so weit weg von zuhause nicht viel zähle. ({{[[Quarks Schicksal}}]])
Sein Bruder Rom wird von ihm immer ein wenig abschätzig behandelt. Dieser bekommt auch nur einen geringen Lohn, bis Rom die Bar verlässt und seine Arbeit als Stationstechniker beginnt.
