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:''Ich würde Cardassianern die nicht hin und wieder ein Glas Kanar trinken, nicht über den Weg trauen.'' -Damar
[[Bild:Kanar.jpg|thumb|Kanar]]
'''Kanar''' ist ein alkoholisches [[Liste von Speisen und Getränken|Getränk]] der [[Cardassianer]].
An Bord der [[USS Enterprise (NCC-1701-D)|''Enterprise'']] bietet [[2267]] [[Glinn]] [[Daro]] [[Chief]] [[Miles Edward O'Brien|O'Brien]] ein Glas Kanar an. Aber O'Brien lehnt ab. Er hatte schon einmal Kanar getrunken, aber das Getränk war nicht so sein nach seinem Geschmack (''[[TNG]]: "[[Der Rachefeldzug]]"'').
Als die [[Klingone]]n [[2372]] mit der Invasion von Cardassia begannen, verschenkte [[Quark]] eine Flasche Kanar an [[Garak]], weil er glaubte er würde nie wieder eine Flasche Kanar an die Cardassianer verkaufen können. (''[[DS9]]: "[[Der Weg des Kriegers, Teil II]]"'').
Als die Cardassianer zusammen mit dem [[Dominion]] die Station [[Deep Space Nine]] Ende [[2373]] eroberten holte Quark seine ganzen Lagerbestände von Kanar wieder hervor um sie an die Cardassianer zu verkaufen (''[[DS9]]: "[[Zu den Waffen!]]"'').
Es gibt verschiedene Sorten von Kanar:
* Hellpurpur Hellpupur transparentes Getränk (''[[TNG]]: "[[Der Rachefeldzug]]"'')
* Stark schwarzes Getränk (''[[DS9]]: "[[Der Maquis, Teil II]]"'')
* Blaues undurchsichtiges Getränk (''[[DS9]]: "[[Das Implantat]]"'')