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Sie ist zwar ein bischen Scharf, aber sie wir sie zum Lächeln bringen
Joseph Sisko über seine frische Pasta Boudin

Pasta Boudin ist eine Speise der Erde.

Joseph Sisko hat diese Speise auf seiner Karte. Nachdem Benjamin und Jake-O ihn im Jahr 2372 wieder Richtung Deep Space 9 verlassen und er das "Sisko's" öffnet, empfiehlt er den Gästen, die hereinkommen, Pasta Boudin zu bestellen. (DS9: Das verlorene Paradies)