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Ein [[Enzym]] ist ein [[Protein]], dass [[Chemie|chemische]] Reaktionen beschleunigen kann. Enzyme haben wichtige Aufgaben im [[Metabolismus]] eines [[Organismus]].
Die Exkremente des [[Alterianisches Beuteltier|alterianischen Beuteltiers]] enthalten eine sehr hohe Konzentration an heilenden Enzymen und werden daher im [[22. Jahrhundert]] bei medizinischen Behandlungen verwendet. ({{ENT|Aufbruch ins Unbekannte, Teil I}})
Ein Enzym, das in vielen [[Frucht|Früchten]] wie [[Ananas]] enthalten ist, ist [[Bromalin]]. ({{ENT|Lautloser Feind}})
Dr. [[Phlox]] vermutet [[2152]], dass der [[Cogenitor]] ein Enzym bereitstellt, durch das die [[Vissianer]] ein [[Baby]] empfangen können. ({{ENT|Cogenitor}})
Der [[Velandranischer Zirkel|velandranische Zirkel]] führt illegale [[Experiment]]e mit [[Lyssarrianische Wüstenlarve|lyssarianischen Wüstenlarven]] durch und schafft es möglicherweise, den Alterungsprozess der [[Klon]]e mit einem experimentellen Enzym zu stabilisieren. Dafür gibt es jedoch nur wenige, empirische Beweise. ({{ENT|Ebenbild}})
[[2269]] stellt [[Leonard McCoy]] fest, dass sich die stark aufgeladenen [[Antimaterie]]-Objekte der [[Kosmische Wolke|kosmischen Wolke]] wie Enzyme verhalten. ({{TAS|Die gefährliche Wolke}})
Die [[Kadi]] haben kein spezielles Enyzm Enyzym, um [[Synthehol]] abzubauen. ({{VOY|Liebe inmitten der Sterne}})
Die [[Iyaaraner]] ernähren sich von sehr enzymreicher [[Liste von Speisen und Getränken|Nahrung]], den [[Bioenzymische Zusätze|bioenzymischen Zusätzen]]. ({{TNG|Indiskretionen}})
In der [[Kosmische Wolke|Kosmischen Wolke]] übernehmen Gebilde aus geladener, [[gas]]förmiger [[Antimaterie]] die Aufgabe von Enzymen. Die [[USS Enterprise (NCC-1701)|USS ''Enterprise'' (NCC-1701)]] wird [[2269]] beinahe von ihnen zersetzt, kann sie aber mit zwei [[Antimaterieladung]]en vertreiben. ({{TAS|Die gefährliche Wolke}})
[[2372]] finden [[Tuvok]] und der [[Der Doktor|Doktor]] ein sporozystianisches Gift, mit dem sie einen [[Nacene]] handlungsunfähig machen können, indem sie ein kritisches Enzym in seiner zellularen Struktur aufspalten können. Mit dieser Waffe gelingt es später [[Kathryn Janeway]] [[Suspiria]] kampfunfähig zu machen und in ein [[Kraftfeld]] zu sperren. ({{VOY|Suspiria}})
[[2373]] muss [[der Doktor]] [[B'Elanna Torres]] behandeln, da sie einen [[Salat]] gegessen hat, die ihr Körper nicht [[Verdauung|verdauen]] kann, da ihm ein dafür notwendiges Enzym fehlt. ({{VOY|Charakterelemente}})
Im gleichen Jahr stellt der Doktor bei einem [[Scan]] fest, dass die [[Protein]]e, Enzyme und [[DNA]]-Sequenzen von Tuvok und Neelix bei einem Transporterunfall vermischt wurden. ({{VOY|Tuvix}})