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Kanar
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Als die Cardassianer zusammen mit dem [[Dominion]] die Station [[Deep Space Nine]] Ende [[2373]] eroberten holte Quark seine ganzen Lagerbestände von Kanar wieder hervor um sie an die Cardassianer zu verkaufen (''[[DS9]]: "[[Zu den Waffen!]]"'').
[[Bild:Kanar_2.jpg |thumb|Quark serviert Damar ein Glas Kanar]]
Kanar war [[Damar]]s Lieblingsgetränk. Während der Besetzung der [[Raumstation|Station]] ''[[Deep Space 9]]'' durch das [[Dominion]] hielt der [[Ferengi]] [[Quark]] immer eine Flasche für ihn in seinem [[Quarks|Kasino]] bereit. Dem angetrunkenen Damar konnten so sensible Informationen, wie etwa jene über die Räumung des [[Mine (Sprengkörper)|Mine]]nfeldes vor dem [[Bajoranisches Wurmloch|bajoranischen Wurmloch]], entlockt werden (''[[DS9]]: "[[Ein kühner Plan]]"''). Damars Sucht nach Kanar ging soweit, dass [[Weyoun]] angab, ihn ohne eine Flasche in der Hand gar nicht zu erkennen. Erst als er sah was der Kanar aus ihm gemacht hatte hörte er mit dem Trinken auf (''[[DS9]]: "[[Eine sonderbare Kombination]]"'').
Es gibt verschiedene Sorten von Kanar: