Im [[Besprechungsraum]] wird zu Ehren des Gastes nun ein Dinner abgehalten. Als Picard den Braten tranchiert, fragt Kurn wie lange der Vogel schon tot sei. Er sieht aus, als habe er eine Weile in der offenen Sonne gelegen. La Forge sagt, dass der Vogel ein Produkt des Replikators ist, woher die meisten Speisen kommen. Kurn sagt, dass er darauf vorbereitet wurde und will etwas von ihrem synthetischen Vogelfleisch versuchen. Picard sagt, dass er ein Menü hat vorbereiten lassen. Man fährt allerlei Spezialitäten von der [[Erde]] auf, darunter auch echten [[Kaviar]] aus dem [[Kaspisches Meer|Kaspischen Meer]]. Kurn nimmt ihn mit der Hand aus dem Glas und riecht daran. Als er daran riecht, meint er, dass der Geruch nicht gerade beglückend sei und fragt, was es ist. Als Data sagt, dass es die unausgebrüteten Eier eines Fisches seien, unterbricht ihn Picard und erklärt, dass es eine [[Delikatesse]] ist. Er hat für besondere Anlässe einige Kisten einlagern lassen, weil ihr Replikator mit dem synthetisieren noch Probleme hat. Kurn fühlt sich geehrt und schmiert den Kaviar nun von seiner Hand an den Vogel. Nachdem er sich an den Tisch gesetzt hat, fragt ihn Counselor [[Deanna Troi]] ob er sich bereits eingelebt habe. Kurn antwortet, dass er es schwierig findet, sich einigen Regeln zu unterwerfen. Erst vor kurzer Zeit musste er sich zusammennehmen Commander Riker nicht zu töten. Er versuchte ihm auf hinterhältige Weise den Ärger der Mannschaft über seinen Kommandostil mitzuteilen. Unter normalen Umständen würde er das als heftigen Angriff auf seine Autorität betrachten. Picard sagt, dass es das Ziel des Austauschprogramms ist, dass sie sich alle in [[Toleranz]] üben. Andererseits sei es auch gut, wenn die Besatzung aufgerüttelt wird. La Forge sagt, dass er sie ganz schön auf Trab gebracht habe und sagt Kurn, dass er das nicht falsch verstehen sollte. Kurn versichert es richtig verstanden zu haben, da er nur ungern jemanden beim Abendessen tötet. Dann probiert Kurn ein Stück Fleisch und spuckt es wieder aus. Dr. Crusher fragt ihn, ob es ihm nicht schmeckt. Kurn antwortet, dass klingonisches Essen ungleich schmackhafter sei. Obwohl es sicher sorgfältig zubereitet wurde, bemerkt er mit einem Blick auf Worf, dass es viel zu weich für das Gebiss eines Klingonen sei. La Forge sagt, dass es Worf zu schmecken scheint. Dieser blickt in der Runde umher uund und isst weiter.