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'''Schokolade''' ist ein kakaohaltiges [[Liste der von Speisen und GetränkeGetränken|Lebensmittel]] von der [[Erde]], das sowohl als Speise, als auch als Getränk konsumiert wird. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen, und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl (Xócoc: bitter; atl: Wasser; bedeutet "bitteres Wasser" bzw. "Kakaowasser") der Azteken. Es war eine Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer.