Darüber hinaus hatte George Sawaya in seiner über 30 Jahre währenden Karriere zahlreiche Auftritte in Film- und Fernsehproduktionen.

Neben ''Star Trek'' hatte er Gastauftritte in TV-Serien wie ''Bonanza'' (1959/1962, u.a. mit [[John Harmon]]), ''Perry Mason'' (1961, u.a. mit [[Christopher Held]] und [[Roy Jenson]]), ''Combat!'' (1963/1965/1966, u.a. mit [[Leonard Nimoy]], [[Fritz Weaver]], [[Louie Elias]] und  [[David Armstrong]]), ''Arrest and Trial'' (1964, u.a. mit [[Roger Perry]] und [[Bart Conrad]]), ''Gauner gegen Gauner'' (1965, u.a. mit [[Bill Quinn]], [[Lawrence Montaigne]] und [[Paul Sorensen]]), ''Solo für O.N.K.E.L.'' (1965/1966, u.a. mit [[Willard Sage]], [[Susan Oliver]], [[Paul Lambert]], [[Antoinette Bower]], [[Tom Troupe]], [[Reggie Nalder]], [[Michael Ansara]], [[Robert Ellenstein]], [[Nancy Kovack]], [[Ricardo Montalban]] und [[John Winston]]), ''Geächtet'' (1966, u.a. mit Willard Sage), ''Tennisschläger und Kanonen'' (1966, u.a. mit [[Bob Herron]]), ''[[Kobra, übernehmen Sie]]'' (1966/1967/1968/1970/1972, u.a. mit [[Blaisdell Makee]], [[Percy Rodriguez]], [[Mark Lenard]], [[Perry Lopez]], [[Roy Sickner]], [[William Windom]], [[Walt Davis]], [[Joseph Ruskin]], [[Warren Stevens]], Antoinette Bower, [[Sid Haig]], [[John Arndt]], [[William Smithers]], [[Michael Strong]], [[Torin Thatcher]], [[Rudy Solari]], Leonard Nimoy, [[John Colicos]], [[John S. Ragin]], [[Barbara Anderson]] und [[Robert Phillips]]), ''Colonel Custer'' (1967, u.a. mit [[Michael Dante]], [[Morgan Jones]], [[Pamelyn Ferdin]], und [[Michael Zaslow]]), ''Batman'' (1967, u.a. mit [[Julie Newmar]]), ''Verrückter wilder Westen'' (1968, u.a. mit [[John McLiam]] und [[Theo Marcuse]]), ''Gomer Pyle: USMC'' (1968, u.a. mit [[Ken Lynch]] und [[Sharyn Hillyer]]), ''Mannix'' (1968/1970/1971, u.a. mit [[Joseph Campanella]], Antoinette Bower, [[Morgan Jones]], [[Vince Howard]], [[Byron Morrow]] und [[Jason Wingreen]]), ''The Name of the Game'' (1971, u.a. mit [[William Bramley]] und [[Budd Albright]]), ''Notruf California'' (1972/1973, u.a. mit [[Kevin Tighe]], Vince Howard, [[Ted Gehring]],  [[Hal Lynch]] und [[Stephen Manley]]), ''Die Straßen von San Francisco'' (1973/1975, u.a. mit [[Mitchel Ryan]] und William Bramley) und ''Barnaby Jones'' (1973/1976/1980, u.a. mit [[Lee Meriwether]], [[Madlyn Rhue]], [[Alfred Ryder]], [[Joseph Mell]] und [[Elinor Donahue]]).

Zu seinen Filmauftritten zählen u.a.: ''Hands of a Stranger'' (1962, u.a. mit [[James Noah]], [[Sally Kellerman]] und [[Barry Gordon]]), ''The Lollipop Cover'' (1965, u.a. mit Sally Kellerman und [[Bert Remsen]]), ''Alexandria'' (1969, u.a. mit [[Michael Dunn]], [[Abraham Sofaer]], [[Eli Behar]], [[Maurishka]], [[Felix Silla]] und John Winston), ''Die Stunde des Wolfes'' (TV 1972, u.a. mit [[John Chandler]], Robert Phillips, [[Serena Sande]] und [[Dick Crockett]]) und ''Der wilde wilde Westen?'' (1974, u.a. mit [[David Huddleston]], [[David Armstrong]], [[Seamon Glass]], [[Hal Needham]], [[Jack Perkins]] und [[Bill Zuckert]]).