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Azna
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'''Azna''' (gedünsted) ist eine Lieblingsspeise von [[Curzon Dax]], die auch [[Jadzia Dax|Jadzia]]noch gerne isst.
Man kann Azna auf verschiedene Weise zubereiten: dünsten, rösten, anbraten, frikassieren. Gedünstetes Azna soll denjenigen, der es isst, um Jahre altern lassen. (''[[DS9]]: "[[Unter Verdacht]]"'')