Im [[Zeiteinheit|Jahr]] [[2152]] muss sich [[Liste der Crew der Enterprise (NX-01)|die Crew]] der [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] kurzzeitig in den „[[Laufsteg]]“ einer der [[Warpgondel]]n zurückziehen. Der [[Koch (NX-01)|Koch]] serviert, sehr zum Unbehagen von [[Lieutenant]] [[Malcolm Reed]], drei Mal an drei Tagen Schmorbraten . ({{ENT|Der Laufsteg}}).

[[Samantha Wildman]] diagnostiziert [[2372]] ein mangelhaftes [[Relais]], welches dafür verantwortlich ist, dass die [[Kochphalanx|thermische Kocheinheit]] in [[Neelix]]' Küche überlastet wird und einen Schmorbraten vernichtet . ({{VOY|Die Verdopplung}}).

[[2373|Ein Jahr später]] wird erneut ein Schmorbraten bei der Überladung der Kochphalanx vernichtet, diesmal ist jedoch ein von [[Makrovirus|Makroviren]] infiziertes [[bioneurales Gelpack]] schuld . ({{VOY|Makrokosmos}}).

Als [[Captain]] [[Kathryn Janeway]] [[2376]] einen Schmorbraten für ein gemeinsames Essen mit [[Commander]] [[Chakotay]] und [[Lyndsay Ballard]] [[Replikator|replizieren]] möchte, hat der Replikator eine Fehlfunktion und verflüssigt den Braten. Janeway und Chakotay müssen infolgedessen auf [[Erdnussbutter-Sandwich|Erdnussbutter]]- und [[Marmeladensandwich]]es zurückgreifen . ({{VOY|Asche zu Asche}}).

Als Janeway ein weiteres Mal im Jahr [[2377]] einen Schmorbraten für ein Essen mit Chakotay replizieren möchte, enttäuscht sie der Replikator erneut. Daraufhin zerlegt sie ihn in seine Einzelteile. Sie meint, der Replikator nehme Rache, da sie ihn vor einiger Zeit einen <q>aufgemotzten [[Toast (Speise)|Toaster]]</q> genannt hat . ({{VOY|Zersplittert}}).