[[2374]] bereitet [[Neelix]] Rodeo Red's Red-Hot Rootin'-Tootin' Chili zu, da er versucht seine Kenntnisse in Amerikanischer Küche zu erweitern. Aber das Gericht ist so scharf, dass einige [[Liste von Crewmitgliedern der USS Voyager|Crewmitgliedern]] der [[USS Voyager|USS ''Voyager'']] [[Sodbrennen]] bekommen. [[Tom Paris]] muss diese dann behandeln. Neelix ist über alle Maßen besorgt und verspricht darauf beim nächsten mal weniger Jalapeños zu verwenden. Offensichtlich ist [[Neelix]] aber recht unwissend bezüglich dieser brisanten Zutat da er sie fälschlicherweise juh-LOB-bee-nos nennt. ({{VOY|Flaschenpost}})