'''[[Datei:Nathan_2372.jpg|thumb|Nathan (2372)]][[Nathan''' ]] ist der ein [[Koch]], der für [[Joseph Sisko]] im "[[Sisko's]]" arbeitet.

Als [[Benjamin Lafayette Sisko|Benjamin]] und [[Jake Sisko]] „[[Grandpa Joe]] “ im Jahr [[2372]] besuchen, fordert Joseph Nathan auf, den Beiden [[Gumboschote|Gumbo]] zum Essen zu bringen soll. Benjamin schmeckt das Essen.

Später regt sich der [[Captain]] darüber auf, dass sein Vater die Anordnungen des [[Arzt]]es nicht befolgt. Er sagt, Nathan wird werde das [[Restaurant]] früher alleine führen, als ihm lieb istsei. ({{DS9|Die Front}})