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:''Ich würde Cardassianern die nicht hin und wieder ein Glas Kanar trinken, nicht über den Weg trauen.'' - Damar
'''Kanar''' ist ein alkoholisches [[alkohol]]isches [[Liste von Speisen und Getränken|Getränk]] der [[Cardassianer]].
An Bord der [[USS Enterprise (NCC-1701-D)|''Enterprise'']] bietet [[2267]] [[Glinn]] [[Daro]] [[Chief]] [[Miles Edward O'Brien|O'Brien]] ein Glas Kanar an. Aber O'Brien lehnt ab. Er hatte schon einmal Kanar getrunken, aber das Getränk war nicht nach seinem Geschmack. ({{TNG|Der Rachefeldzug}})
Als die [[Klingone]]n [[2372]] mit der Invasion von Cardassia begannenbeginnen, verschenkte verschenkt [[Quark]] eine Flasche Kanar an [[Garak]], weil er glaubte glaubt er würde nie wieder eine Flasche an die Cardassianer verkaufen können. ({{DS9|Der Weg des Kriegers, Teil II}}) [[Bild:Kanar_2.jpg |thumb|Quark serviert Damar ein Glas Kanar]]
Als die Cardassianer zusammen mit dem [[Dominion]] die Station [[Deep Space Nine]] Ende [[2373]] eroberten holte erobern holt Quark seine ganzen Lagerbestände von Kanar wieder hervor um sie an die Cardassianer zu verkaufen. ({{DS9|Zu den Waffen!}})
Kanar war ist [[Damar]]s Lieblingsgetränk. Während der Besetzung der [[Raumstation|Station]] ''[[Deep Space 9]]'' durch das [[Dominion]] hielt hält der [[Ferengi]] [[Quark]] immer eine Flasche für ihn in seinem [[Quarks|Kasino]] bereit. Dem angetrunkenen Damar konnten können so sensible Informationen, wie etwa jene über die Räumung des [[Mine (Sprengkörper)|Mine]]nfeldes vor dem [[Bajoranisches Wurmloch|bajoranischen Wurmloch]], entlockt werden. ({{DS9|Ein kühner Plan}})
Damars Sucht nach Kanar ging geht soweit, dass [[Weyoun]] angabangibt, ihn ohne eine Flasche in der Hand gar nicht zu erkennen. Erst als er sah sieht was der Kanar aus ihm gemacht hatte hörte hat hört er mit dem Trinken auf. ({{DS9|Eine sonderbare Kombination}})
Es gibt verschiedene Sorten von Kanar: