Quelltext der Seite Quark (Speise)

{{Verweis|Für die Person siehe [[Quark]].}}
[[Quark (Speise)|Quark]] ist das aus der [[Milch]] durch Zugabe von Lab oder durch bakterielle Bildung von Milchsäure ausgefällte Milcheiweiß. Die von den geronnenen Milchbestandteilen getrennte Flüssigkeit, die Molke, wird durch Auspressen und Filtrieren der Dickete mehr oder minder gründlich entfernt, so dass Quark eine weiche bis krümelige Masse bildet.

[[2268]] ermahnt der [[Androide]] [[Stella Mudd (Androide)|Stella Mudd]] [[Harcourt Fenton Mudd]], dass er keinen [[Alkohol]] trinken und Quark essen solle. ({{TOS|Der dressierte Herrscher}})

{{Meta|Der Quark wird nur in der deutschen [[Synchronisation]] erwähnt.}}

== Externe Links ==
* {{wikipedia|Quark (Milchprodukt)}}

[[Kategorie: Speise]]