Rodeo Red's Red-Hot Rootin'-Tootin' Chili
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Rodeo Red's Red-Hot Rootin'-Tootin' Chili ist eine sehr scharfe Speise von der Erde. Eine der Zutaten für dieses Gericht sind Jalapeños.
2374 bereitet Neelix Rodeo Red's Red-Hot Rootin'-Tootin' Chili zu, da er versucht seine Kenntnisse in Amerikanischer Küche zu erweitern. Aber das Gericht ist so scharf, dass einige Crewmitgliedern der USS Voyager Sodbrennen bekommen. Tom Paris muss diese dann behandeln. Neelix ist über alle Maßen besorgt und verspricht daraufhin beim nächsten mal weniger Jalapeños zu verwenden. Offensichtlich ist Neelix aber recht unwissend bezüglich dieser brisanten Zutat da er sie fälschlicherweise juh-LOB-bee-nos nennt. (VOY: Flaschenpost)