Als [[Thomas Eugene Paris|Tom Paris]] und [[Harry Kim]] [[2373]] im [[Akritirianisches Hochsicherheitsgefängnis|akritirianischem Hochsicherheitsgefängnis]] gefangen sind leiden sie unter den schlechten Lebensbedingungen und der [[Krampe]]. Um sich dennoch auf ihren Ausbruchsplan konzentieren zu können lenken sie sich mit der Vorstellung von herrlichen Menüs von ihren Sorgen ab. Der erste Menüplan stammt von Paris und besteht aus einem [[Lammbraten]] auf einem Bett aus [[Wilder Reis|wildem Reis]], dazu ein [[2296]]er [[Château Lafite-Rothschild]], das ganze serviert im [[Chez Sandríne]]. Kim stellt sich [[Schrimp]]s in [[Fettransauce]] mit flambierten [[Nudel]]n vor. Paris beschreibt danach als sein zweites Traummenü T-Bone-Steaks vom [[Barbecue]] mit gebackenen [[Risan-Bohne]]n und als Nachtisch [[Kirschtorte]]. ({{VOY|Das Hochsicherheitsgefängnis}})