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Das Quark's ist ein zentraler Anlaufpunkt auf dem Promenadendeck und wird von den Bewohnern von Deep Space 9, sowie von Durchreisenden gerne genutzt, um etwas zu Trinken oder zu Essen, oder in einer der zahlreichen Holosuiten zu entspannen. Offizielles Zahlungsmittel im Quark's ist Latinum. {{DS9|Der Plan des Dominion}})
Die Bar ist zum Promenadendeck hin offen. Ab und an sitzen dort auch Gäste und bestellen etwas. ({{DS9|Profit und Verlust|Familienangelegenheiten}})
In der Bar wird ab und an Livemusik gespielt. 2370 veranstaltet der bajoranische Künstler Varani mehrere Konzerte im Quark's. Er spielt so gut, dass die Gäste vor lauter Faszination vergessen zu Essen oder zu Trinken, was sich deutlich in Quarks Umsatz bemerkbar macht. ({{DS9|Auge des Universums}})
* [[Rohrmade]]n
* [[Romulanische Riesenmolluske]]
* [[Schokolade]]
* [[Soufflé]]
** [[Soufflé ‚Kai Winn‘]]
* [[Romulanisches Ale]]
* [[Root Beer]]
* [[Samarianischer Samarian Sunset]]
* [[Saurianischer Brandy]]
* [[Schneckensaft]]
===Julian Bashir===
[[Bild:Bashir_und_OBrien_als_Wikinger.jpg|thumb|left|O'Brien und Bashir auf dem Weg in die Holosuite]]
Julian Bashir kommt oft ins Quark's um in einer der Holosuiten diverse Programme zu benutzen. Er spielt zusammen mit seinem Freund, Chief O'Brien, gerne historische Ereignisse der [[Geschichte der Menschheit|Erdgeschichte]] nach, wie zum Beispiel ''[[Die Schlacht von Clontarf]]'' oder ''[[Luftschlacht um England|Die Luftschlacht um England]]'', oder er nutzt die Holosuite für Holoromane, wie ''[[Julian Bashir, Geheimagent]]''. Außerdem spielt er des Öfteren Dart gegen Chief O'Brien, weswegen Quark extra eine Dartscheibe im der Bar aufhängen lässt
({{DS9|Der Streik|Die Front|Unser Mann Bashir|Der Visionär}})
===Jadzia Dax===
[[Bild:Kira_Dax_Camelot.jpg|thumb|Kira und Dax kommen grade vom Hofe Camlots]]
Jadzia Dax hat eine sehr freundschaftliche Beziehung zum Barkeeper Quark und besucht die Bar, allerdings nicht nur aus diesem Grund, des Öfteren. Dienstagabends spielt sie zusammen mit den Angestellten der Bar Tongo und zusammen mit Major Kira nutzt sie oft die Holosuiten, um zum Beispiel in den ''[[Hoobishanische Bäder|Hoobishanischen Bädern]]'' zu entspannen, oder den Hof von [[Camelot]] zu besuchen. Zusammen mit Worf trainiert sie ab und an klingonische Kampfechniken in einer der Holosuiten. ({{DS9|Profit oder Partner|Der Weg des Kriegers, Teil I|Die Muse}})
Ein weiteres großes Hobby von ihm ist das Dartspielen, auf einer von Quark extra für ihn aufgehängten Dartscheibe. Meistens spielt er zusammen mit Dr. Bashir, er hat aber auch schon gegen Worf eine Party Darts gespielt. ({{DS9|Der Visionär|Strafzyklen}})
Außerdem geht er oft mit seiner Frau [[KeikoO'Brien]] ins Quarks, um dort etwas zu Essen oder zu Trinken. Selbst als seine Frau 2373 von einem [[Pah-Geister|Pah-Geist]] besessen ist, besuchen sie zusammen die Bar, um den Schein zu wahren. ({{DS9|Unter Verdacht|Das Festival|Die Erpressung}})
===Odo===
Odo ist schon aus rein beruflichen Gründen oft im Quark's anzutreffen, schließlich ist Quark wohl der größte [[Verbrecher|Gauner]] auf der Station.
Odo besucht die Bar [[2365]] das erste Mal, als er in einem Mordfall ermittelt. Quark bietet ihm nach alter cardassianischer Tradition einen Drink aufs Haus an, den Odo mit dem Hinweis darauf, dass er nicht Trinkt, ablehnt. Odo will Quark nach Kiras Alibi befragen und Quark lügt ihn an weil Kira ihn dafür bezahlt hat, was Odo jedoch merkt. ({{DS9|Die Ermittlung}}) Quark entwickelt sogar die Angewohnheit, das in seiner Nähe befindliche Inventar genau zu Prüfen und eventuelll auch zu Schlagen, bevor er illegale Geschäfte macht, aus Angst es könne sich dabei um den Wechselbalg handeln. ({{Quelle fehltProfit und Verlust}})
==Erwähnenswerte Gäste==
===Terok Nor===
[[Bild:Odo_in_Quark's_on_Terok_Nor_-_Things_Past.jpg|thumb|left|Ein düsteres Quark's, 2365]]Das Quark's befindet sich bereits zur Zeit der Cardassianischen Besatzung Bajors auf der Station, die damals Terok Nor genanntwird und existiert dort mindestens schon seit 2363. Sie ist bereits damals ein beliebter Treffpunkt für das dort stationierte Personal, um zu Trinken, zu Spielen, die Holosuiten zu besuchen, oder von Quark eine [[Prostituierte]] zu bekommen. Nach alter cardassianischer Tradition geht der erste Drink, zu Quarks Missfallen, eines jeden neuen Gastes damals aufs Haus. Quark besitzt das alleinige Recht zur Durchführung von Glücksspielen auf Terok Nor, was er jedoch durch Bestechung erworben hat. {{DS9|Die Schuld}})
[[Bild:Promenadendeck_verwüstet.jpg|thumb|Das verwüstete Promenadendeck]]Die Bar dient Quark auch damals schon nicht nur für legale Geschäfte. So betreibt er Schwarzhandel mit jedem der dafür bezahlt, wie zum Beispiel [[Vaatrik Pallra]] oder missbraucht die persönliche Zugangscodes seiner damaligen Affäre [[Natima Lang]], um Waren mit dem cardassianischen [[Kommunikationsservice]] abzurechnen, die er nie geliefert hat. Einmal versucht er [[Maraji-Kristalle]] zu verkaufen, die er vom einem Schmuggler namens [[Livara]] bekommen hat und nebenbei, verkauft Quark Nahrung an die auf der Station lebenden Bajoraner, was damals unter Todesstrafe verboten ist. Sogar Kira Nerys erkauft sich Quarks Dienste, als sie 2365 dafür zahlt, dass Quark ihr ein [[Alibi]] verschafft. ({{DS9|Die Ermittlung|Rivalen|Profit und Verlust|Die Schuld}})
Als die Cardassianer [[2369]] von Deep Space Nine abziehen und sie von der Föderation übernommen wird, ist das Promenadendeck ein Trümmerhaufen. Alle Geschäfte stehen leer und auch Quark hat vor die Station zu verlassen. Allerdings gelingt es Sisko mit Hilfe einer List Quark zum bleiben zu überreden. Da sein Neffe Nog beim Stehlen erwischt und in Arrest genommen wurde bietet Sisko Quark an auf eine längere haftstrafe für Nog zu verzichten, wenn Quark den anderen Geschäftsleuten ein Vorbild ist und seine Bar wieder öffnet. Außerdem ernennt er ihn zum Gemeinschaftsführer. Quark nimmt das Angebot an. ({{DS9|Der Abgesandte, Teil I}})
Kurze Zeit später soll auf Deep Space 9 eine Anhörung stattfinden, weil [[Curzon Dax]] einen [[Mord]] begangen haben soll, wofür [[Jadzia Dax]] zum [[Tod]]e verurteilt werden soll. Die Anhörung soll im Quarks stattfinden. Quark ist mit der Idee zuerst nicht einverstanden, da er dafür seine Bar mehrere Tage schließen müsste. Erst als Odo andeutet, dass er über etwaige Restriktionen der provisorischen bajoranischen Regierung bezüglich massiver Umbauarbeiten im Quarks hinwegsehen könnte, willigt Quark ein. ({{DS9|Der Fall „Dax“}})
===Harte Schwere Zeiten===
[[Bild:Club_Martus.jpg|thumb|left|Der Club Martus]]
Anfang 2370 wird Quark nach Geschäftsschluss von einigen Mitgliedern des [[Der Kreis|Kreises]] überfallen und ihm wird dessen Erkennungszeichen in die Stirn gebrannt. Dr. Bashir kann es jedoch wieder entfernen. Als die Station dann vom Kreis belagert wird, muss Quark seine Bar schließen und die Station verlassen, da sie evakuiert wird. Dies gelingt ihm allerdings nicht, da Rom Quarks Platz im Runabout an ein Dabo-Mädchen verkauft hat. Letztendlich gelingt es den Anführer der Belagerung, [[Colonel]] [[Day Kannu|Day]] in einer von Quark's Holosuiten in eine Falle laufen zu lassen und festzunehmen. Die Belagerung endet somit. ({{DS9|Die Heimkehr|Die Belagerung}})
Kurz darauf wir Quark nach Geschäftsschluss in seiner Bar nieder geschossen, nachdem Quark und Rom eine Liste gefunden haben. ({{DS9|Die Ermittlung}})
Einige Zeit später eröffnet [[Martus Mazur]] ebenfalls eine Bar auf DS9, den [[Club Martus]], dessen Geschäftsmodell hauptsächlich darin besteht, die Gäste an vergrößerten Versionen eines von ihm erworbenen Glücksspielgeräts spielen zu lassen. Das Quark's verliert deswegen einen Großteil seiner Kunden an den Club Martus. Martus gelingt es sogar Rom als Mitarbeiter abzuwerben. Um wieder mehr Kunden in sein Geschäft zu locken, veranstaltet Quark einen Racquetball-Wettkampf zwischen Chief O'Brien und Dr. Bashir und bietet dazu die Möglichkeit an, auf den Ausgang des Duells zu wetten.