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Ende [[2371]] bereitet [[Neelix]] für Kes ihren zweiten [[Geburtstag]] einen Jimbalianischen Fondat mit sieben Schichten und einer [[L'maki-Nuss]]-Galsur zu. ({{VOY|Die Raumverzerrung}})
Als [[Tuvok]] [[2376]] nach einem Angriff der [[Ba'Neth]] sein Gedächtniss verliert, kümmert sich Neelix um ihn. Tuvok arbeitet zusammen mit Neelix in der Küche und kreiert dort viele neue [[Dessert]]s, darunter auch Jimbalianischer Fondat mit [[Pfefferminze|Pfefferminzpüree]]. ({{VOY|Rätsel}})
''In einer [[Alternative Zeitlinie|alternativen Zeitlinie]] bereitet Neelix im Jahr [[2378]], zum neunten Geburtstag von Kes, einen Jimbalianischen Fondat zu. ({{VOY|Temporale Sprünge}})''