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===Dax===
====Jadzia Dax====
[[Datei:Dax_Tongo.jpg|thumb|left|Eine von Jadzia Dax' Lieblingsbeschäftigungen im Quark's]]
Jadzia Dax hat eine sehr freundschaftliche Beziehung zum [[Barkeeper]] Quark und besucht die Bar, allerdings nicht nur aus diesem Grund, des öfteren. [[Dienstag]]abends spielt sie zusammen mit den Angestellten der Bar Tongo und zusammen mit Major Kira nutzt sie oft die Holosuiten, um zum Beispiel in den ''[[Hoobishanische Bäder|Hoobishanischen Bädern]]'' zu entspannen, oder den ''Hof Camelot'' zu besuchen. Zusammen mit Worf [[Training|trainiert]] sie ab und an klingonische Kampfechniken in einer der Holosuiten. ({{DS9|Profit oder Partner|Der Weg des Kriegers, Teil I|Die Muse}})
Einmal spielt sie eine Partie Dart gegen Chief O'Brien verliert aber und meint in Zukunft doch lieber wieder Tongo zu spielen. Als Quark 2373 kurzzeitig ins [[Waffe|Waffengeschäft]] einsteigt, boykottiert Jadzia allerdings, [[Datei:Ezri Dax im Quark's.jpg|thumb|Ezri Dax mit ihren Freunden im Quark's]]zusammen mit dem gesamten [[Liste der Crew von Deep Space 9|Sternenflottenpersonal der Station]], die Bar, da sie und Captain Sisko mit Quarks neuem Geschäftsfeld nicht einverstanden ist. ({{DS9|Shakaar|Kriegsgeschäfte}})
2374 heiraten Jadzia und Worf sogar, gegen Worfs anfänglichen Widerstand, im Quark's. ({{DS9|Klingonische Tradition}})
====Ezri Dax====
Ezri Dax besucht das Quark's Anfang 2375 zum ersten mal und bekommt von Quark Blutwein serviert, den sie jedoch nicht ausstehen kann. In der Zeit danach besucht sie das Quark's, wie zuvor schon Jadzia, des Öfteren um mit ihren Freunden zusammen zu sein. Auch Ezri Dax besucht, geanu wie Jadzia, ab und an gerne die Holosuiten im Quark's.({{DS9|Nachempfindung|Sarina|Badda-Bing, Badda-Bang}})
===Kira Nerys===
===2375===
[[Datei:Wartungsarbeiten vorm Quark's.jpg|thumb|left|Wartungsarbeiten vorm Quark's]]
Anfang 2375 ist das Promenadendeck aufgrund von umfangreichen Wartungsarbeiten gesperrt. Quark ist davon nicht begeistert, da seine Bar keinen Umsatz macht und seine Angestellten sich langweilen. In seiner Funktion als als Sprecher der Promenadendeck-Händlervereinigung, legt Quark sogar offiziell Protest gegen die Maßnahme bei Captain Sisko ein. ({{DS9|Verrat, Glaube und gewaltiger Fluss}})
Etwas später im Jahr, bricht Julian Bashir mehrmals hintereinander die Tür zum Quark's auf, um nach Geschäftsschluss noch eine Runde Dart zu spielen. Bashir kann zu der Zeit schlecht [[schlaf]]en, da er gerade dabei ist, ein [[Heilmittel]] für Odos [[Morphogener Virus|Krankheit]] zu finden. O'Brien ist bei der Aktion auch dabei. Als es Bashir gelingt, Odos Krankheit zu heilen, nehmen sich die beiden, bei einer nächtlichen Aktion, zur Feier des Tages, noch eine Flasche Alkohol aus Quarks Beständen. ({{DS9|Extreme Maßnahmen}})
[[Datei:Rom neuer Nagus.jpg|thumb|Rom wird neuer Großer Nagus]]
Gegen Ende des Jahres sorgt der Große Nagus Zek für Verwirrung. Bei einer [[Transmission]] von Ferenginar verwechselt Zek Quark und Rom und erklärt Quark, dass er ihn als seinen Nachfolger zum Großen Nagus ausgewählt hat. Diese Nachricht feiert Quark danach erst einmal ausgiebig mit seinen Angestellten. Auch Brunt hat von den Gerüchten gehört und erscheint im Quark's. Er möchte dem neuen Großen Nagus seine Dienste anbieten und klärt ihn darüber auf, dass es auf Ferenginar große Veränderungen gegeben hat. Unter anderem wurde ein [[Kongress der ökonomischen Berater]] eingeführt, der allen Entscheidungen des Großen Nagus erst zustimmen muss, bevor diese rechtskräftig werden.
[[Datei:QuarksBar.jpg|thumb|Das Quark's in Las Vegas]]
* Das Quark's scheint das einzige Geschäft auf dem Promenadendeck zu sein, dass eine dritte Ebene hat. Zwar sieht man die dritte Ebene nie, es gibt jedoch eine Wendeltreppe die von der zweiten Ebene aus dort hinführt.
* In Las Vegas (Nevada, USA) gab es bis September 2008 im Hilton-Hotel im Rahmen der dortigen ''[[Star Trek: The Experience]]'' die Möglichkeit, in ''Quark's Bar & Restaurant'' „außerirdische“ Speisen und Getränke zu probieren.