{{Zitat|Sie ist zwar ein bischen bisschen Scharf, aber sie wird sie zum Lächeln bringen|2=[[Joseph Sisko]] über seine frische Pasta Boudin}}

Joseph Sisko hat diese Speise auf seiner [[Speisekarte|Karte]]. Nachdem [[Benjamin Sisko|Benjamin]] und „[[Jake-O]] “ ihn im Jahr [[2372]] wieder Richtung [[Deep Space 9]] verlassen und er das "''[[Sisko's]]" '' öffnet, empfiehlt er den Gästen, die hereinkommen, Pasta Boudin zu bestellen. ({{DS9|Das verlorene Paradies}})

{{meta|Bei der 'Pasta Boudin' „Pasta Boudin“ handelt es sich sich wohl um Nudeln [[Nudel]]n mit einer einer scharfen [[WikipediaDE:Blutwurst|Blutwurstsoße]], da der Begriff 'Boudin Noir' ‚Boudin Noir‘ in der Gastronomie bei den [http://www.fleischtheke.info/internationale-fleisch-und-wurstspezialitaeten/boudin.php Brühwürsten] am weitesten vertreitet verbreitet ist.}}