Yamok-Sauce
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Yamok-Sauce ist eine braune, dickflüssige cardassianische Soße aus Riesenratten.
Nach der Evakuierung der Cardassianer von Terok Nor hat Quark einen Überschuss von 5000 Packungen Yamok-Sauce, die er an die neue Besatzung bestehend aus Bajoranern und Menschen nicht verkaufen kann. Er überlässt sie seinem Neffen Nog, der sie gegen 100 Gros selbstdichtende Schaftbolzen eintauschen kann. (DS9: Mulliboks Mond)
Aamin Marritza isst sehr gerne zu seinem Sem'hal-Eintopf Yamok-Sauce. (DS9: Der undurchschaubare Marritza)
Tojal wird mit Yamok-Sauce serviert. (DS9: Trekors Prophezeiung)