Scotch Whisky
Scotch Whisky (kurz: Scotch) ist eine schottische Whisky-Sorte, die aus Gerste hergestellt wird. Pavel Chekov behauptete einmal scherzhaft, es wäre von einem "Großmütterchen in Leningrad" erfunden worden, nachdem Montgomery Scott die Vorzüge des Getränks gegenüber dem Vodka herausgestellt hatte (TOS: Kennen Sie Tribbles?).
Scotch war das Lieblingsgetränk von Montgomery Scott, er konsumierte es zu verschiedensten Gelegenheiten. Scottys Geschmacksnerven waren fein genug, um den Unterschied zwischen der Synthehol-Variante und dem Originalgetränk sofort zu erkennen (TOS: Kennen Sie Tribbles?; TNG: Besuch von der alten Enterprise). Scott benutzte Scotch um einen Kelvaner, der die Kontrolle über die USS Enterprise übernommen hatte, auszuschalten, indem er es ihm zu trinken gab (TOS: Stein und Staub).
Nachdem die Enterprise von ihrer Reise ins Zentrum der Galaxie zurückkehrte, bot Scotty dem Klingonen General Korrd ein Glas Scotch mit den Worten "Ich hätte nie gedacht, dass ich mal mit 'nem Klingonen trinken würde." an (Star Trek V: Am Rande des Universums)
Auch auf Deep Space 9 erfreute sich Scotch großer Beliebtheit. So war es auch eines der Lieblingsgetränke von Julian Bashir (DS9: Die Front).
Benjamin Sisko ließ das Getränk bei einem Abendessen im Rahmen seiner Führungsoffiziere servieren (DS9: Die Karte). Im Jahr 2374 wetteten Worf und Miles O'Brien jeweils eine Flasche Blutwein gegen eine Flasche Scotch darauf, ob Jadzia Dax Quark in einem Tongo-Spiel schlagen würde. Quark gewann das Match, O'Brien damit seine Wette und bat Worf um eine Flasche "Single malt. Irgendetwas aus den Highlands" (DS9: Wandel des Herzens). Scotch wurde auch bei der Totenwache für Lisa Cusak gereicht. (DS9: Der Klang ihrer Stimme). Miles O'Brien replizierte sich einmal Kaugummi mit Scotch-Geschmack (DS9: Wettkampf in der Holosuite). Vic Fontaine servierte Scotch in seiner Bar Vic's. Er selbst trank es gerne (DS9: Leben in der Holosuite).