Pirogge
Version vom 1. Juni 2009, 15:27 Uhr von imported>Big-Al (Piroggen (Pierogi) sind gefüllte Teigtaschen aus Nudelteig)
Die Pirogge ist eine gefüllte Teigtasche aus Hefe- oder Blätterteig, die in der osteuropäischen Küche weit verbreitet ist. Die Art der Herstellung, Füllungen und Bezeichnung variiert von Region zu Region. Piroggen sind ein beliebter Bestandteil von Festmahlzeiten. Sie können als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch (zum Tee) gereicht werden.