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Kochen bezeichnet die Zubereitung von Nahrung gemeint.

Unterschiedliche Spezies kochen sehr unterschiedlich, was dazu führt, dass die Gerichte von anderen Spezies oft als abstoßend oder zumindest nicht lecker empfunden werden. Zum Beispiel mag Quark das von Captain Sisko zubereitete Jambalaya nicht (DS9: Der Plan des Dominion).

Im 24. Jahrhundert sind Replikatoren weit verbreitet, so dass oft nicht mehr selbst gekocht wird. Von Einigen wird Kochen jedoch auch als Hobby betrieben. (DS9: Das Equilibrium)