Ketracel-White (kurz White) ist eine Droge von welcher die Jem'Hadar abhängig sind, da ihnen ein wichtiges Enzym fehlt. Die weiße Flüssigkeit, die über einen Schlauch in den Hals verabreicht wird, besteht zum Teil aus Yridium Bicantizin. Außerdem enthält das White alle Nährstoffe, die die Jem'Hadar benötigen, sodass sie nicht zu essen brauchen.
Die Jem'Hadar werden von den Gründern mit Hilfe dieser Droge in Schach gehalten. Die streng geregelte Ausgabe der Droge wird bei einer Art Ritual von den Vorta durchgeführt.
Es gibt sehr vereinzelt Jem'Hadar, die von der Droge nicht abhängig sind. (DS9: "Der Hippokratische Eid")
Dominion-Krieg
Während des Dominion-Krieges kam es aufgrund der Verminung des bajoranischen Wurmloches zu massiven Versorgungsproblemen mit der Droge, da sie im Alpha-Quadranten auf absehbare Zeit nicht in ausreichendem Maße produziert werden konnte.
Schon in der frühen Kriegsphase wurde überlegt, die letzten Rationen an Ketracel-White zu vergiften, um der Gefahr von unkontrollierbaren und unter Entzugserscheinungen leidenden Jem'Hadar vorzubeugen. (DS9: "Hinter der Linie")
Während des Dominion-Krieges wurde Ketracel-White unter anderem von den Son'a produziert, um die Einsatzbereitschaft der Dominion-Truppen zu gewährleisten. ("Star Trek: Der Aufstand", "Im Ungewissen")
Später offerierte das Dominion der Föderation einen Waffenstillstand und Friedensverhandlungen. Der Vorschlag beinhaltete auch eine Grenzkorrektur, sodass das Kabrel-System unter Dominion-Kontrolle geraten wäre. Das Angebot stellte sich als Finte heraus. Der Planet Kabrel I bot einen natürlichen Rohstoff, der eine größere Produktion Ketracel-White sichergestellt hätte. (DS9: "Statistische Wahrscheinlichkeiten")