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Ein Mitglied der Besatzung der Enterprise (NX-01) ist Koch. Zu dieser Zeit ist dies üblich, da Replikatoren der Sternenflotte noch nicht zur Verfügung stehen.

An Bord der Enterprise (NX-01)

2151

Captain Jonathan Archer wählt sich seinen Chefkoch persönlich aus, als er 2151 das Kommando über die Enterprise übernimmt. (ENT: Familienbande)

Kurz nach dem Start der Enterprise essen Archer und Charles Tucker Steak und Tucker richtet seine Komplimente an den Koch dafür aus. (ENT: Aufbruch ins Unbekannte, Teil I)

Einige Wochen später macht der Koch Pekannusstorte und Tucker ist begeistert davon. Später beantwortet Archer einige Fragen der Kinder von der Worley-Grundschule. Archer berichtet den Kindern, als sie nach der Nahrung an Bord der Enterprise fragen, dass der Koch dasselbe wie auf der Erde zubereitet. Als der Vulkanier Vanik die Enterprise besucht, bittet Archer T'Pol, dem Koch ein paar Tipps zur vulkanischen Küche zu geben. Allerdings isst Vanik nichts, als er an Bord kommt, da er bereits gegessen hat. (ENT: Das Eis bricht)

Einige Zeit darauf lobt Travis Mayweather die Kochkünste des Kochs gegenüber Matthew Ryan. (ENT: Familienbande)

Wenig später besucht eine Gruppe von Pilgern, welche sich auf einer Pilgerreise zur Großen Wolke von Agosoria befinden, die Enterprise. Archer befiehlt darauf dem Koch für die Pilger etwas zuzubereiten. (ENT: Kalter Krieg)

Kurz darauf soll Hoshi Sato für die Geburtstagsfeier von Malcolm Reed im Auftrag von Archer das Lieblingsgericht von Reed herausfinden. Sato meint, dass dies eher der Koch übernehmen soll, doch Archer meint, Satos Talente seien für diese Aufgabe besser. Da Sato keinen Erfolg hat, das Lieblingsgericht von Reed zu finden, fragt sie diesen aus. Sie versucht ihn, dazu zu bewegen, sein Lieblingsgericht zu nennen, und erwähnt dabei, dass der Koch niemand anderen in seine Küche lässt und sie auch gern kochen würde. Reed deutet dieses Gespräch als Verabredung, als dies Sato bemerkt, beendet sie dieses Gespräch. Mit der Zeit findet Sato das Lieblingsgericht von Reed heraus. (ENT: Lautloser Feind)

Mit der Zeit wird der Koch beim Kochen von vulkanischen Gerichten besser. Archer empfiehlt einige Zeit später dem Vulkanier Tavin die Gerichte des Kochs. Doch Tavin will lieber ein Fleischgericht probieren. Das Tavin dies sehr schmeckt, möchte er das Rezept für das Hühnchen Marsala haben. (ENT: Die Verschmelzung)

Als die Enterprise einige Zeit darauf vorübergehend von Ferengi-Piraten gekapert wird, überlegt Krem, nachdem er ein Sandwich aus der Mannschaftsmesse probiert hat, den Koch als Sklaven mitzunehmen. (ENT: Raumpiraten)

Ende des Jahres bietet Archer dem Händler D'Marr an, dass sein Koch ihm was von seinem Kaffee abpackt und im Gegenzug wünscht Archer einige Informationen über einen Planeten auf dem sich ein abgestürztes Schiff befindet. (ENT: Schiff der Geister)

2152

Der Koch verteilt Essen an die Crew.

Anfang 2152 lenkt T'Pol Colonel Grat ab, indem sie diesen zum Essen auf der Enterprise einlädt. Sie fragt ihn, ob dieser Vegetarier sei, damit sie weiß, was der Koch für Grat zubereiten soll. Doch Grat geht nicht darauf ein. (ENT: In sicherem Gewahrsam)

Als Tucker wenig später in der Wüste von Cygniai kurz vor dem Verdursten ist, verspricht Archer, dass der Koch ihm alles kochen wird, sobald sie auf der Enterprise zurück sind. (ENT: Durch die Wüste)

Einige Wochen später lädt Captain Archer Reed zum Frühstück in die Kapitänsmesse ein. Da Archer nicht weiß, was Reed am liebsten zum Frühstück isst, beauftragt er den Koch seine berühmten Eier Benedict zu bereiten zu lassen. Später wird Reed verletzt und glaubt er verliert sein Bein. Reed scherzt, dass wenn der Koch sein Bein in die Hände bekommt, dass er dieses als Reed-Braten serviert haben möchte. (ENT: Das Minenfeld)

Als sich die Enterprise in der automatischen Reparaturstation befindet, ist Tucker von dem Essen dort begeistert. Allerdings bleibt Archer bei dem Essen, was er vom Koch serviert wird. (ENT: Todesstation)

2152 wird der Koch krank und lässt sich von Phlox behandeln. Der Koch lässt sich darauf von Sato vertreten. (ENT: Eigenarten)

Während sich die Enterprise in einem Neutronensturm befindet, wird die gesamte Crew in den Laufsteg in den Warpgondeln evakuiert. Dort serviert der Koch der Crew regelmäßig ihr Essen. (ENT: Der Laufsteg)

2153

Als die Enterprise zur Erde zurückgerufen wird, besorgt sich Tucker in Georgia Pfirsiche, die der Koch dann für ihn in Stasis aufbewahrt. (ENT: Transformation)

2153 meldet der Koch Commander Tucker, dass bei einem Überfall osaarianischer Piraten die Hälfte der Nahrungsvorräte des Schiffes gestohlen wurden. (ENT: Anomalie)

Während sich die Enterprise in der Delphischen Ausdehnung befindet, macht sich der Koch großen Sorgen um die Crew, da diese nur noch unregelmäßig zum Essen kommt und auch oft das Essen ausfallen lässt. Der Koch teilt seine Sorgen Tucker mit. (ENT: Impulsiv)

Als er die Crew der Enterprise näher kennen lernen möchte, erhält William Riker im Jahr 2370 von Deanna Troi die Empfehlung, im Rahmen eines historischen Holoprogramms in der Rolle des Kochs zu schlüpfen, da sie gelesen hat, dass die Crew sich oft mit Problemen an ihn wendet, was auch daran liegen mag, dass es an Bord der Enterprise (NX-01) keinen Counselor gibt. (ENT: Dies sind die Abenteuer)

Hintergrundinformationen

Der Koch wird in der gesamten Serie Star Trek: Enterprise immer wieder erwähnt, tritt jedoch nur einmal in Der Laufsteg in Erscheinung. Dort wurde er von Richard Sarstedt gespielt, allerdings ist sein Gesicht nicht zu sehen.