Vor seiner Ankunft auf der Station hat Quark acht Jahre lang eine Anstellung als Küchencheff Küchenchef auf einem [[Frachter|Frachtschiff]]. Neben seiner Tätigkeit als Barmann ist Quark in vielerlei undurchsichtige Geschäfte verwickelt. Leider gelingt es Quarks Gegenspieler, [[Constable]] [[Odo]], nie, genug Beweise zusammenzutragen, um den Ferengi dingfest zu machen. Als die [[Sternenflotte]] auf Deep Space 9 die Führung übernimmt, will Quark abreisen. [[Benjamin Sisko|Sisko]] gelingt es jedoch durch Erpressung, ihn auf der Station zu halten, um die Stimmung durch seine Bar zu erhöhen. Nach der Enteckung Entdeckung [[Bajoranisches Wurmloch|des Wurmlochs]] wird das Geschäft für Quark so lukrativ, dass er zu einer kleinen Ferengi-Berühmtheit wird.

Neben [[Gul]] [[Evek]], [[Q]] und [[Morn]] ist Quark der einzige Charakter, der in allen drei Star-Trek-Serien im 24. Jahrhundert auftritt.