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Ein [[Proteinumformer]], auch [[Proteinumformer|Proteinumwandler]] oder [[Proteinumformer|Proteinresequenzer]] genannt, ist ein Gerät, welches die Möglichkeit bietet, [[Protein]]e in eine bestimmte gewünschte Form umzuwandeln und so eine bestimmte [[Speise]] zu produzieren. Proteinumformer werden von der [[Sternenflotte (Erde)|Sternenflotte]] der [[Erde]] im [[22. Jahrhundert]] eingesetzt, um [[Nahrung]] bereit zu stellen. Tragbare Proteinumformer können auf mehrere verschiedene Speisen programmiert werden.
An Bord von [[Raumschiff]]en der Sternenflotte werden Proteinumformer dazu eingesetzt, nicht an Bord befindliche Nahrung zu erstellen, während parallel dazu ebenfalls aus regulär gelagerten oder erworbenen Vorräten Speisen zubereitet werden . ({{ENT|Eigenarten}}).
[[Doktor|Dr.]] [[Phlox]] ist an Bord der [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] fasziniert, von der mit einem Proteinumformer hergestellten Nahrung. ({{ENT|Freund oder Feind}}) [[2151]] werden [[Captain]] [[Jonathan Archer|Archer]] und [[Subcommander]] [[T'Pol]] von [[Coridianer|coridianischen]] Widerständlern als [[Geisel]]n genommen. Als Archer von seinem [[Entführer]] über die [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] ausgefragt wird antwortet er ihm nur, dass die Proteinumformer an Bord des Raumschiffes gute [[Hühnchensandwich]]es machen würden. Dafür erhält er einen Schlag ins [[Gesicht]]. ({{ENT|Im Schatten von P'Jem}})
Als sich die [[Kantare]] [[Ezral]] und [[Liana]] [[2151]] auf ihren langen Heimweg nach [[Kantare (Planet)|Kantare]] machen, gibt [[Commander]] [[Charles Tucker III|Tucker]] ihnen einen Proteinumformer von der ''Enterprise'' mit. Er hat ihn unter anderem auf fünf Sorten [[Eiscreme]] programmiert, darunter [[Rocky Road]], seine Lieblingsgeschmacksrichtung ({{ENT|Schiff der Geister}}).
==Weitere Referenzen==
*[[ENT]]:
**{{e|Das Eis bricht}}
**{{e|Todesstation}}