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Gemüse wird bei den meisten [[Spezies|Spezien]] im [[Garten]] bzw. auf dem [[Feld|Acker]] angepflanzt, so auch bei den [[Ocampa]], die ihr unterirdisches Gemüse unter künstlichem [[Stern|Sonne]]nlichen züchten. ({{VOY|Der Fürsorger, Teil I}})
Als sich [[James Tiberius Kirk|James Kirk]] und [[Spock]] im Jahr [[1930]] auf der [[Erde]] befinden, kauft Kirk für Spock Gemüse. ({{TOS|Griff in die Geschichte}})
[[2151]] erwähnt [[Travis Mayweather]] gegenüber [[Malcolm Reed]], dass der [[Transporter]] der [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] zum Transport von Biomaterie freigegeben wurde. Reed antwortet darauf, dass er wohl [[Obst]] und Gemüse meint. Doch Travis informiert ihn, dass jetzt [[Waffenoffizier]]e und [[Pilot]]en transportiert werden. ({{ENT|Aufbruch ins Unbekannte, Teil I}})
2151 meint [[Phlox]] zu [[Hoshi Sato]] in der [[Messe]] der ''Enterprise'' (NX-01), dass die [[Soße]] seines Essens gut sei, er aber das Gemüse nicht möge. ({{ENT|Lieber Doktor}})
[[Joseph Sisko]] zieht das Gemüse für seine [[Koch]]tätigkeit im [[Garten]]. Dabei hilft ihm sein Sohn [[Benjamin Lafayette Sisko|Benjamin]]. ({{DS9|Das Paradiesexperiment}})
=== Gemüsesorten ===