Im [[24. Jahrhundert]] wird Synthehol als Alkoholersatz auf den [[Raumschiff]]en der [[Sternenflotte]] ausgeschenkt. Jedoch gibt es einige Barbesitzer, wie beispielsweise [[Guinan]], die auch einen Vorrat an echtem Alkohol besitzen . (''[[{{TNG]]: "[[|Besuch von der alten Enterprise]]"''}}).

[[Captain]] [[Jean-Luc Picard|Picards]] Bruder [[Robert Picard]] macht das Synthehol dafür verantwortlich, dass die Geschmackssinne seines jüngeren Bruders vollkommen verdorben worden sind, um einen guten Wein genießen zu können . (''[[{{TNG]]: "[[|Familienbegegnung]]"''}}).

Bei zwei besonderen Anlässen zeigen sich bei [[Seven of Nine]] die typischen Auswirkungen der Einnahme von Alkohol. Ihr von den [[Borg]] verändeter Organismus war nicht in der Lage, auch nur eine kleine Menge Alkohol zu verarbeiten .(''[[{{VOY]]: "[[|Temporale Paradoxie (Episode)|Temporale Paradoxie]]", "[[Körper und Seele]]"''}}).

[[2375]] besucht [[Tomin]], ein [[Botschafter]] der [[Kadi]], die [[USS Voyager|USS ''Voyager'']]. Dabei nimmt er ein Getränk zu sich, das aus reinem Synthehol besteht. Da er aber eine völlig andere Physiologie aufweist, machen sich bei ihm nach kurzer Zeit die ersten Auswirkungen bemerkbar. Jedoch gelingt es dem [[Der Doktor|Doktor]] durch den Einsatz von Seven of Nines [[Nanosonde]]n, die Auswirkungen des Synthehols rückgängig zu machen .(''[[{{VOY]]: "[[Liebe inmitten der Sterne (Episode)|Liebe inmitten der Sterne]]"''}}).

Ob der Geschmack tatsächlich "perfekt" simuliert wird, ist allerdings fraglich, da z.B. [[Captain]] [[Montgomery Scott]] sofort bemerkt, dass er keinen echten [[Scotch Whisky]] bekommen hat. (''[[{{TNG]]: "[[|Besuch von der alten Enterprise]]"''}})'