Unterschiedliche [[Spezies]] kochen sehr unterschiedlich, was dazu führt, dass die [[Liste von Speisen und Getränken|Gerichte]] von anderen Spezies oft als abstoßend oder zumindest nicht lecker empfunden werden. Zum Beispiel mag [[Quark]] das von [[Captain]] [[Benjamin Sisko|Sisko]] zubereitete [[Jambalaya]] nicht ({{DS9|Der Plan des Dominion}}).

Im [[24. Jahrhundert]] sind [[Replikator|Replikatoren]] weit verbreitet, so dass oft nicht mehr selbst gekocht wird. Von Einigen wird Kochen jedoch auch als Hobby betrieben (zum Beispiel von [[Captain]] [[Benjamin Sisko|Sisko]]).