Sie ist eine der von [[Doktor]] [[Phlox]] favorisierten irdischen Speisen. Vor seiner Versetzung auf die [[Enterprise (NX-01)|''Enterprise'' (NX-01)]] aß ißt er sie vornehmlich im [[Madame Chang's Mandarin Cafe]], in das er [[Fähnrich|Ensign]] [[Hoshi Sato|Sato]] [[2154]] zu einer Portion Eierstichsuppe einlud einlädt. ({{ENT|Aufbruch ins Unbekannte, Teil I|Zuhause|Die Heimsuchung}}).